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LECTURAS RECOMENDADAS POR MACONDO

ABRIL: MES DE LA COCINA

 

Autor

Titulo

Sig1

Sig2

Sig3

TipoFondo

Mota Iglesias, Arantxa

Au service du client

64

MOT

au

Libro

Varios autores

Cocina

64

VAR

coc

Libro

El País

Cocina con firma 1.Cócteles, aperitivos y entrantes.

641.5

PAÍ

coc

Libro

El País

Cocina con firma 10. Pescados, carnes y postres.

641.5

PAÍ

coc

Libro

El País

Cocina con firma 11. Entrantes y carnes

641.5

PAÍ

coc

Libro

El País

Cocina con firma 12. Pescados y postres.

641.5

PAÍ

coc

Libro

El País

Cocina con firma 13. Entrantes y guisos.

641.5

PAÍ

coc

Libro

El País

Cocina con firma 14. Pescados, carnes y postres.

641.5

PAÍ

coc

Libro

El País

Cocina con firma 15. Entrantes, arroces y pastas

641.5

PAÍ

coc

Libro

El País

Cocina con firma 16. Pescados, carnes y postres

641.5

PAÍ

coc

Libro

El País

Cocina con firma 17. Entrantes y guisos

641.5

PAÍ

coc

Libro

El País

Cocina con firma 18. Pescados, carnes y postres

641.5

PAÍ

coc

Libro

El País

Cocina con firma 19. Entrantes, carnes y caza

641.5

PAÍ

coc

Libro

El País

Cocina con firma 2. Pescados, carnes y postres

641.5

PAÍ

coc

Libro

El País

Cocina con firma 3. Entrantes fríos y calientes.

641.5

PAÍ

coc

Libro

El País

Cocina con firma 4. Pescados carnes y postres

641.5

PAÍ

coc

Libro

El País

Cocina con firma 5. Elaboraciones básicas y entrantes

641.5

PAÍ

coc

Libro

El País

Cocina con firma 6. Pescasdos, carnes y postres.

641.5

PAÍ

coc

Libro

El País

Cocina con firma 7. Entrantes y pescados

641.5

PAÍ

coc

Libro

El País

Cocina con firma 8. Carnes y postres

641.5

PAÍ

coc

Libro

El País

Cocina con firma 9. Aperitivos y entrantes

641.5

PAÍ

coc

Libro

Loewer, E.

Cocina para profesionales

64

LOE

coc

Libro

Benítez-Alahija Sánchez, Federico

Cocina y Repostería. Recetario

641.5

BEN

coc

Libro

Garcés, Manuel

Curso de cocina profesional . 1

64

GAR

cur

Libro

Garcés, Manuel

Curso de cocina profesional . 2

64

GAR

cur

Libro

Planeta

El libro de oro de la cocina. Tomo 2

641.5

PLA

lib

Libro

Planeta

El libro de oro de la cocina. Tomo 3

641.5

PLA

lib

Libro

Planeta

El libro de oro de la cocina. Tomo 4

641.5

PLA

lib

Libro

Planeta

El libro de oro de la cocina. Tomo 5

641.5

PLA

lib

Libro

Planeta

El libro de oro de la cocina. Tomo 6

641.5

PLA

lib

Libro

Planeta

El libro de oro de la cocina. Tomo 7

641.5

PLA

lib

Libro

Planeta

El libro de oro de la cocina. Tomo 8

641.5

PLA

lib

Libro

 

La Cocina Bereber

64

CIU

coc

Libro

Berbel, Esmeralda

Niños, ¡a la cocina!

642

BER

niñ

Libro

Armendáriz Sanz, José Luis

Procesos de Cocina

64

ARM

pro

Libro

Varios autores

Procesos de cocina

642

VAR

pro

Libro

Varios autores

Procesos de cocina

64

VAR

pro

Libro

Armendáriz Sanz, José Luis

Técnicas elementales de cocina

641.5

ARM

téc

Libro

 

 

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